Praktikum Mikrobiologi: Penentuan Jumlah Koloni Kapang
A. Deskripsi
Kapang adalah sekelompok mikroba yang tergolong dalam fungi dengan ciri khas memiliki filament (miselium).Kapang termasuk mikroba yang penting dalam mikrobiologi pangan karena selain berperan penting dalam industri makanan, kapang juga menjadi penyebab kerusakan pangan.Jumlah dan jenis kapang dalam suatu makanan, dapat
Home » Jamur »
Kapang »
Mikrobiologi »
Praktikum
» Praktikum Mikrobiologi: Penentuan Jumlah Koloni Kapang
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
0 Response to "Praktikum Mikrobiologi: Penentuan Jumlah Koloni Kapang"
Posting Komentar